Tiramisù
INGREDIENTI
CREMA
500gr Mascarpone
100gr Zucchero
6 Tuorli Pastorizzati
300gr Savoiardi
300gr Caffè Espresso
20gr Cacao Amaro
10 pezzi
2h 20min
Preparazione
Perfetto per concludere una cena in dolcezza
PREPARAZIONE
Lavora il mascarpone con lo zucchero, aggiungi i tuorli e monta fino a ottenere una crema chiara e spumosa. Prepara il caffè espresso e versalo in un piatto. Immergi i savoiardi uno alla volta nel caffè e disponili nel contenitore. Aggiungi uno strato di crema al mascarpone e ripeti il procedimento fino a ottenere due o più strati.
RIPOSO
Completa con una generosa spolverata di cacao amaro SAID. Lascia riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
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